Namíchejte si kouzelnou směs

Kupovaná koření bývají předražená, ale směs na pumpkin spice zvládnete sami během minuty. Většinu ingrediencí už nejspíš máte doma:

‍

• 3 lžíce mleté skořice,

‍

• 2 lžičky mletého zázvoru,

‍

• 2 lžičky mletého muškátového oříšku,

‍

• 1,5 lžičky mletého nového koření,

‍

• 1,5 lžičky mletého hřebíčku.

‍

Dejte do uzavíratelné skleničky a máte vystaráno. Vyjde to na pár korun a směs vydrží celé týdny.

‍

Hrnek podzimu na dosah ruky

Ikonické latté, které vám nabídnou v každé kavárně, si uvaříte i doma – a není to žádná věda:

‍

1. uvařte kávu,
   
   
2. ohřejte mléko a našlehejte,
   
   
3. přidejte půl lžičky směsi a doslaďte podle chuti,
   
   
4. posypte skořicí navrch.
   
   

A je to. Horký hrnek, co voní po podzimu, a přitom jste pro něj nemuseli ani z bytu.

‍

Sladká podzimní tečka

Kořeněná směs se nehodí jen do kávy. Skvěle sedne i do dezertů a rychlých dobrot:

‍

• Ovesná kaše s jablkem – stačí lžička směsi a obyčejná snídaně se rázem promění ve voňavý podzimní koláč.
  
  
• Voňavé sušenky – přidejte směs do těsta na perníčky nebo linecké, a uvidíte, jak rychle zmizí z plechu.
  
  
• Cheesecake s twistem – trocha směsi do krémové vrstvy a z klasického dortu je hřejivý dezert k čaji.
  
  

Pumpkin spice dokáže i z jednoduchého receptu udělat něco, co potěší nos, jazyk i náladu. A nemusíte péct složité cukrářské kousky – stačí obyčejné recepty, které díky směsi získají úplně novou tvář.

‍

‍

Vůně, co zahřeje byt

Pokud sladké není váš šálek kávy, využijte směs jinak – jako přírodní osvěžovač. Nasypte ji do malého pytlíčku a vložte do šuplíku nebo botníku, kde jemně provoní prostor. Smíchejte ji s jedlou sodou a získáte jednoduchý neutralizátor pachů, který funguje lépe než drahé osvěžovače z obchodu. A jestli máte rádi svíčky, zkuste posypat troškou směsi čajovou svíčku – při hoření se uvolní jemná, kořeněná vůně, která vytvoří atmosféru podzimního večera.

‍

Bonus: směs nasypte i do misky na stůl spolu s kávovými zrny – funguje to jako dekorace i provonění zároveň.

‍

Voňavý rituál na chladné dny

Podzim není jen o dešti a tmavých odpoledních. Když si doma připravíte hrnek voňavé kávy, upečete pár sušenek nebo zapálíte svíčku s nádechem koření, z obyčejného dne se stane chvíle, na kterou se těšíte. Pumpkin spice je jen malý detail, ale dokáže vytvořit atmosféru, která zahřeje všechny smysly.

‍