.webp)
Zpět
Objednat si dobroty přes appku je jako dát si večeři na stříbrném podnose… který vám ale někdo tajně vyúčtuje pětinásobkem. Podle výzkumu časopisu Forbes a dalších, je dovoz z restaurace třikrát, nebo dokonce až pětkrát dražší, než když si člověk uvaří doma. Pětkrát!
To znamená, že za jeden burger z donášky byste doma uvařili burgery pro celou rodinu, sousedy a třeba ještě i hladového pošťáka. I když se to samozřejmě nebude týkat všech jídel. A Když půjdete po akcích jak lovecký pes po zajícovi, tak ten rozdíl nebude tak výrazný.
Ale ono to není jen o penězích. Je to o návyku. Váš mozek se rychle naučí, že hlad = appka = řešení. Jenže každé to kliknutí stojí víc, než se na první pohled zdá. A čím častěji klikáte, tím míň vás napadne otevřít lednici a udělat si třeba jen vajíčka. Výsledkem je, že platíte víc a jíte hůř.
Asi jste si toho ani nevšimli. Pizza tu, gyros tam. A najednou vám knoflík u kalhot začíná posílat kolkované žádosti o návštěvu posilovny. Nejste v tom sami. Akademická studie z USA ukázala, že rozšíření online donášek vedlo k tomu, že lidé přestali vařit doma. Výsledek? Vyšší BMI (body mass index) napříč populací. (Prostě začali přibírat na váze.)
Když si jídlo nevaříme sami, ztrácíme kontakt s tím, co vlastně jíme. Nepočítáme lžíce oleje, nevidíme, kolik cukru je v té omáčce. Jen jíme. A aplikace to usnadňuje tak dokonale, že si pomalu nevzpomeneme, jak voní pečená zelenina z trouby.
%20burgery.webp)
Domácí vaření nemá být stres. Nemusíte hned rozjíždět MasterChefa v paneláku. Stačí pánev, pár surovin a trocha chuti zkusit to jinak. A věřte nebo ne - i zdravé a vyvážené jídlo si zvládnete doma připravit za méně než 100 Kč na porci. A to bez toho, abyste obíhali tři supermarkety.
Nemusíte si hned pěstovat rajčata na balkoně ani vyrábět domácí tofu při úplňku. Ale až příště otevřete appku s donáškou, zkuste si nejdřív položit jednoduchou otázku: „Fakt to nejde jinak?“
Protože někdy stačí deset minut, tři suroviny a trocha zvědavosti. A výsledek? Může být lepší než jídlo v krabičce za tři stovky. Vaření není retro. Je to malý návrat k sobě. A možná i k tomu, co nám v tomhle zrychleném světě chybí nejvíc - péče. O sebe. O ostatní. O to, co máme na talíři.
