Zrnka, která voní – ale nebolí váš rozpočet

Začněme základem: kvalitní káva. Dobré zprávy? Kvalita nemusí znamenat drahotu. Balíček čerstvě pražené kávy (250 g) koupíte už od 150–200 Kč. Z něj uděláte zhruba 15–20 porcí, takže vás jeden šálek vyjde na 10–13 Kč.

‍

Tip navíc:

‍
Vyzkoušejte české pražírny – často nabízejí degustační balíčky (3–4 druhy po 70 g) za pár šušňů, takže si najdete „tu svou“ kávu bez velké investice.

‍

A pokud pijete instantní, zkuste lyofilizované varianty – mají lepší chuť a nižší cenu na porci (okolo 6–8 Kč).

‍

Přístroj, který dělá divy (a nestojí majlant)

Nemusíte mít kávovar za desítky tisíc. Pokud chcete opravdovou kávovou chuť, zkuste:

‍

• Moka konvičku – silná, aromatická káva za pár minut (od 400 Kč).
  
  
• French press – ideální pro ty, kdo mají rádi jemnější chuť a jednoduchou přípravu (od 250 Kč).
  
  
• Aeropress – trochu geekovská, ale pro experimentátory jako dělaná (kolem 800 Kč).

‍

Investice, která se vrátí:

‍
Když si spočítáte, že za den vypijete 1–2 kávy, přístroj se vám zaplatí za 2–3 týdny, oproti cenám v kavárně.

Pěna, kterou vám bude závidět i barista

Chcete cappuccino jako z kavárny? Stačí ohřát mléko (klidně i rostlinné) a vyšlehat ho ručním napěňovačem – stojí kolem 200 Kč a zvládne zázraky. Nebo použijte mixér, pokud už ho doma máte.

‍

Pro extra chuť zkuste Sirupy Monin nebo Barista Brothers – litr stojí kolem 250 Kč, ale vystačí na 40–50 porcí (5 Kč/šálek) a nebo domácí vanilkový cukr, skořice, kakao nebo špetka muškátového oříšku – levné a voňavé.

A jaká je tedy celková cena cappuccina doma?

‍

• káva 10 Kč,
  
  
• mléko 2–3 Kč,
  
  
• sirup 5 Kč (záleží, jak moc jste umlsaní).

‍

 cca 15–18 Kč/porce – a to už je fakt kavárenský zážitek bez fronty i účtenky.

Domácí kavárenský vibe

Kavárenská pohoda není jen o kávě, ale i o atmosféře. Stačí pár drobností – oblíbený hrnek (klidně i ten s prasklinkou, který má svůj příběh), tichý playlist s akustickou nebo lo-fi hudbou a měkké světlo ze svíčky nebo ranního okna. A voilà – během minuty se váš byt promění v malou osobní kavárnu, kde voní káva a čas plyne pomaleji.

‍

Zkuste si z toho udělat vlastní rituál – třeba nedělní flat white s knihou, nebo odpolední espresso po práci. Možná zjistíte, že tyhle malé radosti dělají z obyčejného dne něco výjimečného.

‍

Shrnuto: šálek radosti za 15 Kč

Za cenu jednoho latté v kavárně (cca 80–100 Kč) si doma připravíte kávy na celý týden. K tomu přidáte klid, pohodu a vůni, která se rozline po celém bytě.

‍

Ať už si děláte espresso, moka kávu nebo jen obyčejného „turka“, jedno máte jisté – dobrá káva nemusí být drahá. Jen voňavá, domácí a vaše.

‍